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台北のMRT北門駅1番出口から徒歩6〜7分の場所にある施福建好吃雞肉というお店です。
Shi Fujian Hao Chi Jirou is a 6- to 7-minute walk from Taipei’s MRT Beimen Station Exit 1.
月曜日の15時すぎでも、地元の方々で大変賑わっていました。 床が滑るので注意です。
鶏肉便富 50NT$
鶏肉便富50NT$を頼みました。席に座るのとほぼ同時に出てきました。鶏だしスープの上に蒸し鶏の皿が乗って配膳されます。
蒸し鶏は骨つきでぶつ切り、鶏皮がプルプル身がしっとりしています。とろみのある甘辛タレは醤油が強過ぎず、だしのおかげなのかまろやかで美味です。米にも同じタレがかかっており、とても米が進みます。
一緒に出てきたスープもいい塩加減です。鶏の他に香辛料一緒に煮込んでるのか、他の風味もあります。
お客さんがどなたも一心不乱に米をかきこんでて、カカカカという音がずっと聞こえます。漫画みたいで面白かったです。
席数 席は40席以上ある 相席
店名 shop | 施福建好吃雞肉 |
URL | |
住所 Location | No. 4, Lane 25, Section 1, Huanhe South Road, Wanhua District, Taipei City, 台湾 108 |
アクセス Access | |
営業時間 Business Hour | 10:00〜17:30 日曜定休 Sunday closed |
言語 Language | Local language |
Wi-fi | × |
クレジットカード Credit Card | × Cash only |
トイレ W.C. | ? |