オランダのユトレヒトにあるパティスリー Bond en Smoldersです。ここはアップルパイが有名らしく、朝食として食べに行ってみました。
開店直前にお店の前で待って居たのですが、すでに私の他にも待っているお客さんがいました。外からも見えますが、お店に入ってすぐ、カラフルなケーキが目に入ります。その隣にはかわいいチョコレートの粒が並んでいます。
その奥に焼きたてのパンがきれいに並んでいました。朝のオープン時はパンを買って帰るお客さんが多かったです。
食べたかったアップルパイが並んでないので、お店の人に今日はないのか聞いてみたところ、奥から出してくれました。イートインしたいと伝えると、温めるか聞いてくれました。店頭にメニュー表が見当たりませんが、ドリンクメニューもあります。アップルパイと一緒にホットコーヒー（2.2€）も注文しました。
アップルボール2.55€という名前でした。リンゴがまるまる1個入っています。まるまるといっても小ぶりなもので、甘酸っぱくてあっさりしていました。思っていたアップルパイとは違って、外側の生地が薄くて砂糖がまぶしてあります。砂糖の部分だけ焼いて提供されます。リンゴの真ん中部分にアーモンドペーストと大粒のラムレーズンが入って居て、ラムがふわっと香って美味でした。
一緒に頼んだコーヒーにもスティックパイが付いて来て、お得感がありました。
メニュー: http://www.bondsmolders.nl/page7/
場所: Lijnmarkt 9, 3511 KE Utrecht, オランダ
営業時間: 日曜月曜定休 9時00分～17時30分 土曜は8時30分～17時00分
クレジットはマスターのみ
Wi-Fi ◯
トイレ あり
