豪大大雞排 Hot Star 台北のフライドチキン

大きなフライドチキンのお店 豪大大雞排は、士林夜市の店舗が有名ですが、台北駅の1階にもあります。てつおじさんのチーズケーキのお店と同じならびにあるお店で、看板が青いのですぐにわかります。

It is a fried chicken restaurant called Hot Star Large Fried Chicken on the ground floor of Taipei Station.

今回行った台北駅の店舗は北車店といいます。士林夜市をはじめ台北市内に数店舗あるお店で、日本語の漢字で書くと豪大大鶏排、台湾の繁体字だと豪大大雞排、中国語の読み（ピンイン）はHáo dàdà jī pái です。

桃園空港発着の深夜便の場合、空港に行くとほとんどの飲食店がすでに店じまいしており、お腹を空かして待たなければなりません。そこで、空港に行く前に夜食を探していたら、ちょうど気になっていたフライドチキンが台北駅にもあったので買ってみました。

観光客も多い台北駅なのに、時間帯のせいか地元のお客さんが多いように感じました。注文は現地語のみで、セットメニューのパネルは近いですが、単品のメニューのパネルが遠く、単品買いの注文は少し難しかったです。

今回は、豪大大雞排70NT$を買いました。注文後、番号を買いたレシートを渡されます。その番号で呼ばれるのですが、これも現地語なので全くわかりませんでした。自分の前に注文していたお客さんの受け取りの次に呼ばれたら受け取りに行きました。受け取るときにスパイスをかけるか聞かれたのでかけてもらいました。注文してから揚げ始めるので、提供までは10分弱かかりました。

豪大大雞排 70NT$

1個がとても大きくて、文庫本サイズです。買ってすぐに一口二口、駅の外で食べたのですが、揚げたてのため、アツアツのサックサクで、スナックのようなジャンクな感じが病みつきになります。スパイスはお好みですが、個人的にはかけた方が好きです。肝心の肉は柔らかくて、鶏皮の部分に脂ものっています。
電車の中では食べられないので、空港で残りを食べたのですが、さすがに冷めていました。アツアツの揚げたてで食べるのが美味しいですね。