チェコ・プラハにあるヴィノフラツキー ピヴォヴァル Vinohradský pivovar に行ってきました。チェコのビール醸造所とその横にあるレストランです。ヴィノフラディ (Vinohrady) はプラハの高級住宅地の一つで、そこにある醸造所 (pivovar）というシンプルな店名です。チェコ語でpivoはビールを意味します。
トラムではOrionkaが最寄りです。高級住宅街と呼ばれるだけあって閑静な雰囲気のエリアです。トラムを降りて線路沿いに歩いて行くとVinohradsky Pivovarはあります。一般的なほかの観光地とは離れた場所にあるのですが、多くの地元のお客さんで賑わっていました。
ドアを開け、入り口の階段を少し降りるとゆったりとシンプルで広めなテーブルがいくつもあるレストランスペースになっています。昼の12時少し前にはすでに食事を始めているお客さんが大勢いました。
写真はありませんが、さらに広いフロアが地下にあり、こちらも多くのお客さんが食事をしていました。日光が入るエントランスのフロアはやや天井が低めなのに対し、地下は天井が高く、やや薄暗い雰囲気でした。クラブイベントもやるそうで雰囲気が違って面白いです。地下フロアに行く途中では醸造している窯などを覗くことができました。
エントランスフロアの奥には下記のようなドリンクを作るカウンターがありました。
ランチメニューとビールを注文しました。
2種類頼んだビールは一つはこのpivovar（ブルワリー）の名前が付いているものと、もう一つは別のものです。どちらもとても美味しいです。
ランチメニューは3つあり、そのうちの2つ「 豚肉の赤コショウのソース煮込みとパスタライス」「スモークミート、ポテト、パセリ、タルタルソースの焼きカリフラワー」を注文しました。日本で食べたチェコ料理は味が薄い印象で、実際に頼んだ料理を見たときも味が薄い印象を受けたのですが、こちらのご飯は全然そんなことなく、味わい深くてとても美味でした。とくに日本では味わったことのないような食感と風味でとても良かったです。
豚肉の赤コショウのソース煮込みとサワークリーム、パスタライス、ネギです。
スモークミート、ポテト、パセリ、タルタルソースの焼きカリフラワー
information
| 店名 shop | Vinohradský pivovar |
| URL | http://www.vinohradskypivovar.cz/ |
| 住所 Location | Korunní 2506/106, 101 00 Vinohrady, チェコ |
| アクセス Access | トラムのOrionkaが 最寄り |
| 営業時間 Business Hour | 11:00～0:00 |
| 言語 Language | Local language, English |
| Wi-fi | ○ |
| クレジットカード Credit Card | ○ |
| トイレ W.C. | ○ |