グルメ

韓国では牛の肋間（あばら）の肉をチャドルバギと呼び、焼肉で食べられるお店があります。そのなかの一つが、チャドルバギ専門店 鳳山家 本店 ポンサンチッ 봉산집です。地下鉄の４号線、６号線 三角地サムガクチ駅13番出口から徒歩１〜２分の場所にあります。

ミシュランガイド・ソウル2020 ビブグルマンに掲載されたトガニタン(牛の軟骨スープ)のお店 Daesungjip テソンチッ 대성집 に行ってきました。トガニ（도가니）が牛軟骨、タン（탕）がスープという意味です。

歴代大統領も訪れたというコムタンが人気の老舗のお店 河東館 ハドングァンはソウル明洞にあります。明洞の繁華街にあり、最寄り駅は地下鉄2号線 乙支路入口 ウルチロイック駅 5番出口、もしくは地下鉄4号線明洞 ミョンドン 駅 8番出口でいずれも5〜6分ほどの場所にあります。

韓国のクラフトビールメーカーであるAmazing BrewingのタップバーAmazing Brewing Company (Jamsil) に行ってきました。 蚕室（チャムシル）のお店に行きましたが、チャムシル以外にも聖水（ソンス）に本店が、仁川（インチョン）にもお店があります。

コペンハーゲン滞在中にデンマークっぽいものを食べようと Torvehallerne（トーヴハーレヌ）という市場に行きました。デンマークの伝統料理にSmørrebrød（スモーブロー）というライ麦パンの上に具を乗せたオープンサンドがあります。それを食べた時の記録をしています。Smørrebrød is a traditional Danish dish , and you can enjoy it in Copenhagen’s …

ローマのリストランテMASTOに行きました。多くの美味しいグルメが楽しめるテスタッチョ地区にあります。特にラザニアは絶品です。

台北MRT大橋頭駅から徒歩6~7分の場所にある小籠包が美味しい食堂 宜蘭 正常鮮肉小籠湯包に行ったときの記録です。You can eat a very delicious soup dumpling in 正常鮮肉小籠湯包 is 6 to …

台北の松山空港の近くにある戴記福建涼麺という涼麺お店です。MRTではどの駅からも遠いのですが、バスだと民権国小が一番近いです。 It is a cool noodle shop called Fukkien Ryomen, located near Matsuyama Airport in Taipei. …

高家涼麵は台湾・台北にあるお店で、MRT忠孝復興駅１番出口から徒歩5分の場所にあります。シンプルで美味しい涼麺のお店です。 高家涼麵 is a simple and delicious cool noodle shop located in Taipei, Taiwan. It is …

ラオス料理がいただける有名なレストランCoconut Garden（ココナッツガーデン）に行ってみました。ルアンパバーンのメイン通りにある多国籍なレストランです。 Coconut Garden is a multinational restaurant located on Luang Prabang’s main street. It …