台湾クラフトビールTaihu Brewingのタップルーム 啜飲室 Landmark 

台湾のクラフトビールメーカー臺虎精釀（Taihu Brewing）のタップルーム啜飲室（チュアンインシー） のLandmark 店に行ってきました。信義エリアにあります。

I went to the tap shop 啜飲室 of Taiwanese craft beer maker Taihu Brewin. It is in the Xinyi area.

有名な台北101の近くにあるデパート「微風百貨店(breeze)」の1階で、日曜の21時前に行ったときもそこそこお客さんがいて、色々な種類のビールを飲みながら楽しそうにお話していました。

クラフトビールメーカーのタップルームだけあって20種類近くの樽からビールを選ぶことができ、大変に迷います。他のお客さんがいないときを見計らって、選び方やオススメのビールを教えてもらい、リストの

• • No.4臺虎Taihu Tipsy Gold Cider(4.5%) 200元
  • No.8臺虎再見柚子Taihu Yuzu Midnight IPA(5%) 200元

の2種類を注文してみました。量はハーフパイントくらいでしょうか、そこまで多くないので味を比べながら楽しむことができます。

No.8の臺虎再見柚子（Taihu Yuzu Midnight IPA）は台湾の柚子フレーバーを加えた変わり種のビールでした。柑橘系のさっぱり感はもちろんですが、IPAの苦さと台湾特有のハーブの香りがして非常に面白いです。実際、店員さんに台湾らしいビールはどれか？と聞いたら勧められた一杯です。

No.4臺虎Taihu Tipsy Gold Cider(4.5%) 200元

No.4の 臺虎Taihu Tipsy Gold Ciderは、苦味控えめで非常に飲みやすいビールで、ビール通からビールを苦手としている人まで広く気に入って貰えそうな味です。少しジュースっぽく感じる方もいるかもしれませんが、私は今まで飲んだなかのベストビールといっても過言ではないほどに気に入りました。

席数 全てスタンディング