もちもちのパスタをカップで提供しているビゴイ Bigoi はファーストフードのパスタといった趣きです。
ビゴイ Bigoi はヴィチェンツァ、ヴェネチア、ヴェローナ、パドヴァなどイタリアにいくつかお店があります。ホームページをみるとPasta to Goと書いてあります。テイクアウトしてホテルで食べるのはもちろん、店内に簡易なカウンター席があるので、そこでサッと食べても良いです。
ヴェネツィアにはSan Polo店とDorsoduro店の2店舗があり、今回はSan Polo店に行きました。
お店に入るとすぐのところにレジがあり、そこで注文します。すると横でパスタを茹でて、温めてあるソースをかけて提供してくれます。
パスタの麺は店舗で作られています。麺が出てくるところは奥を向いていてよく見えませんでしたが、麺はもちもち食感のパスタが作れるブロンズダイス製法で、表面がざらっとして太めの生パスタとなっています。
ペスカトーレとノルマの2種類を注文しました。麺は太めなので思っていたより湯で時間はかかりますが、数分でパスタが提供されました。
麺はむちむちと食べごたえがあります。ソースは見た目よりあっさりとしており、ご飯を安価に手早くとりたいときには特におすすめです。
information
| 店名 shop | Bigoi Venezia (San Polo) – Pasta Fresca To Go |
| URL | www.bigoi.com |
| 住所 Location | Calle dei Meloni, 1472, 30125 Venezia VE, イタリア |
| アクセス Access | |
| 営業時間 Business Hour | 11:30～22:00 |
| 言語 Language | Local language, English |
| Wi-fi | × |
| クレジットカード Credit Card | ○ |
| トイレ W.C. | ○ |
