ベトナム社会主義共和国（Cộng Hoà Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam , 共和社會主義越南）です。東南アジアで北は中国に接しています。首都ハノイが北の方にあり、南の方に非常に栄えているホーチミン市があります。通貨はドン（VND)で、10,000ドン≒50円くらいで計算してました。
ホーチミンでよく目にしたカフェが、Phuc Long Coffee & Tea Express (フックロン)です。ホーチミンを中心に、ベトナム国内に50店舗ほどあるようで、ホーチミンで見かけたどのお店も満席になっていることが多く、なかなか入れませんでした。ようやく入れたのがサイゴンスカイデッキの近くのお店でした。 Phuc Long Coffee & Tea Express is a café …
ベトナム・ホーチミンに3店舗あるカフェロースターLà Việt Coffeeに行ったときの記録です。A Cafe Rooster Là Việt Coffee has 3 stores in Ho Chi Minh City, …
ホーチミンのレタントン通りにあるカフェ Shelter Coffee & Tea に行ったときの記録です。サイゴンスカイデッキのすぐそばにあります。アボカドコーヒーが飲んでみたくて行きました。Shelter Coffee & Tea is a cafe located on Le …
ホーチミンにあるクラフトビールWinking Seal Beer Co. のタップルームに行きました。１区にあります。近くにはマルゥチョコレートのカフェ MAISON MAROUもあります。 I went to the tap room of Craft Beer …
ホーチミンのクラフトビールメーカーHeart of Darknessの直営店Heart of Darkness Craft Breweryに行きました。Heart of Darknessのビール自体はベトナムのさまざまな飲食店で楽しめますが、こちらでは20種類以上の樽からクラフトビール選ぶことができ、この直営店でしか飲めないビールもあります。 I went to the Heart of …
ホーチミン滞在で朝ごはんを食べに、プロパガンダ Propagandaというレストランに行きました。サイゴン大聖堂と市庁舎の間にあります。スターバックスと同じ通りです。 Propaganda is a restaurant located between Saigon Cathedral and the City Hall.
ホーチミンのロースターカフェザ・ワークショップコーヒー The Workshop Coffeeに行きました。
ホーチミン滞在中にベトナム料理を食べたくてChi Hoa Cuisine（チーホア）に行きました。 Chi Hoa Cuisine is a Vietnamese restaurant located on Le-ThanhTon Road.
ベトナムのシングルオリジンチョコレートMarou
ベトナムの有名チョコレートブランドであるマルゥMAROUのカフェMaison Marou Saigonに行きました。チョコレートは色々なところで購入できますが、カフェはハノイとホーチミンの２店舗だけらしいです。