ケーキ

ベルギーのチョコレート屋さん ヴァンデンダー Van Denderです。ブリュッセルの中心から少し離れたダイイ Daillyというエリアに軒を構えています。

ベルギーに数店舗あるショコラティエ デュモン Chocolaterie Dumon はブリュッセルに店舗がありません。ブルージュには数店舗あるようなので、マルクト広場にほど近い場所にある店舗に行きました。

ベルギーのブルージュにある地元の人に愛される市内最古のチョコレートショップ スペゲラエールChocolaterie Spegelaere有名なブルージュの鐘楼（マルクト広場）から歩いて15分程度、エーゼル通りにあります。近くには白鳥がいっぱいいるロバの門 Ezelpoortがあります。

ルーヴェン郊外のヘヴェレーHeverleeにあるモダンなチョコレート＆パティスリー Demeestere デメーストレフレッシュな材料で作られるチョコレートは人工甘味料や保存料含まず、素材本来の味や香りを楽しめます。チョコレートも美しく美味ですが、ケーキやタルトなどの生菓子もキュートで美味しそうです。

オランダのユトレヒトにあるパティスリー Bond en Smoldersです。ここはアップルパイが有名らしく、朝食として食べに行ってみました。