ベルギーのブルージュにある地元の人に愛される市内最古のチョコレートショップ スペゲラエールChocolaterie Spegelaere
有名なブルージュの鐘楼（マルクト広場）から歩いて15分程度、エーゼル通りにあります。近くには白鳥がいっぱいいるロバの門 Ezelpoortがあります。
中はアンティークのような風情があります。
チョコレート以外にも、飴やクッキー、チョコレートケーキ、ブッセ、１口サイズのフルーツゼリーなどなど、ショーケースにお菓子がたくさん並んでいて、眺めているだけで童心に帰って楽しむことができます。
量り売りの種類が豊富です。牛の頭や貝、魚をかたどったチョコレート、バラやマーガレットなどお花の形のチョコレートなど、レトロで可愛いです。
ばら売りのチョコレートはフレーバーの説明の札がないため、お店の方に好みの味と苦手な味を伝えて、1つ1つのフレーバーを聞きながら購入しました。チョコレートは3.4€／100g でした。1箱にいっぱいになるまで詰めてもらいました。
ばら売りチョコレートは1箱だけ購入しようと思っていたのですが、クレジットカードは15€から利用可能だったので、結局もう1箱買いました。もう1箱はパレショコラにしました。
2箱になりました。1粒チョコレートは1箱で15個くらい入っていました。
もう1箱はパレショコラを詰めてもらいました。パレは6種類購入しました。パレショコラはドライフルーツがすごく甘くて、びっくりしました。日本のお菓子ではありえない甘さだったので、砂糖漬けのお菓子が好きな方は良いかもしれません。
1箱目のチョコレートはいずれも美味でした。奇抜な味はなく、どれも安定して美味しかったです。どれが一番、というのはないのですが、クラウンの形のチョコレートが印象的でした。見た目も可愛いし、中身はパフの入ったストロベリーチョコレートでした。
ベルギーでは他にもいくつかのショコラティエに行ったので、一覧を下記ページにまとめておきます。
information
| 店名 shop | Chocolaterie Spegelaere スペゲラエール |
| URL | http://elouise-spegelaere.wixsite.com/spegelaere https://www.facebook.com/Spegelaere/ |
| 住所 Location | Ezelstraat 92, 8000 Brugge, ベルギー |
| 営業時間 Business Hour | 8:30～12:00／13:30～18:30 火〜土 (tue-sat) 9:00～13:00 日 (sun) 月曜定休 Mon day closed |
| 言語 Language | Local language, English |
| Wi-fi | ? |
| クレジットカード Credit Card | ○ ※15€以上からカード支払い可 |