ベトナムチョコレート

ベトナムのシングルオリジンチョコレートMarou

ベトナムに数店舗あるチョコレートショップPheva（フェバ）のホーチミンの店舗に行きました。ホーチミン高島屋の地下2階にあります。

最近、ダナンに店舗を構えたベトナムのチョコレートメーカー ALLUVIA アルヴィア。ベトナム・ホーチミンでは、スーパーマーケットにて購入できます。ベトナム産のカカオの品質はサロン・デュ・ショコラ（Salon du chocolat ）でも高く評価されていますが、実際にどのメーカーのものもとても美味しいです。美味しさはもちろんカラフルなパッケージもとても気に入っていたので、ホーチミン滞在時にベトナム産チョコレートをチェックしてきました。