オーストラリア・タスマニア州の州都ホバートにあるベーカリーショップピジョン ホール ベイカーズ Pigeon Whole Bakersです。近くにはロイヤルホバート病院があります。
お昼までの営業のようで、通りがかりに見つけたときには営業時間外で入ることができませんでした。とても可愛い雰囲気で気になったので、翌日開店時間にあわせて行ってみました。開店前に着いてしまったので店内の様子を見ていたのですが、どんどんパンが並んで行きます。
ショーケースの向こうのパンはベーグルやブリオッシュ、クロワッサンなど。隣にはケーキも並んでいます。奥には焼き菓子とジャムのコーナーもありました。
店内で食べて行くこともできます。少しですがドリンクのメニューもあります。このときは、パン(Korning Bun; 5AUD)とブラックコーヒー(4AUD)をいただきました。焼きたてのパンとコーヒーがとても美味しかったです。
開店直後だったので、店内でコーヒーを飲んでいると、地元のお客さんがどんどんパンを買いに来る様子が見られました。車で来て、購入したらさっと出て行く方が多かったです。どうやら人気のお店のようです。また、このときは置かれていませんでしたが、時間によってはドーナツも置いているようです。
営業時間 7時30分～15時00分
クレジットカード ◯
Wi-Fi ？
トイレ ？
URL http://www.pigeonwholebakers.com.au/
場所 32 Argyle St, Hobart TAS 7000 オーストラリア
