イタリアから帰国するとき、ローマ・テルミニ駅付近のスーパーをいくつか回ってパスタを購入しました。急遽お土産にするために購入したので、メーカー、種類、製法もバラバラです。ただ同じパスタと言えど食感が大きく違っていて面白かったので記録します。
パスタ
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もちもちのパスタをカップで提供しているビゴイ Bigoi はファーストフードのパスタといった趣きです。 ビゴイ Bigoi はヴィチェンツァ、ヴェネチア、ヴェローナ、パドヴァなどイタリアにいくつかお店があります。ホームページをみるとPasta to Goと書いてあります。テイクアウトしてホテルで食べるのはもちろん、店内に簡易なカウンター席があるので、そこでサッと食べても良いです。