ディアートチョコレート D’art Chocolate -ベトナム

ベトナムに数店舗あるチョコレートショップD’art Chocolateホーチミン店に行きました。

D’art Chocolate is a chocolate shop located in Ho Chi Minh City, Vietnam.

近年、サロンデュショコラでベトナム産の高品質カカオが評価されました。ちょうど同じ時期に私自身がお土産でマルゥMAROUとフェバPhevaのチョコレートをいただくことがあり、その美味しさとカラフルなパッケージに感動しました。

そのため、ホーチミン滞在中に、マルゥMAROU、ディアートD’art Chocolate、フェーバPhevaの店舗を訪れ、さらに高級スーパーのアンナムグルメマーケットANNAM GOURMET MARKETでもアルヴィアALLUVIAのチョコレートを購入しました。

いずれのチョコレートも大変美味しかったし、パッケージもかわいかったので、１つずつ記録します。

D’art Chocolateのホーチミン店はベンタイン市場から徒歩20分ほどです。チャンフンダオ通りを南西の方角に歩いて行くとあります。

カメラNGとのことでしたが、スタッフの方に写真を撮りたいと申し出たところ、特別に許可をいただきました。

ショーケースには生チョコレートやトリュフ、プラリネなどが並んでいました。

1粒ずつ選んで購入するチョコレートの他にもハイカカオのチョコレートバーも売っていました。

その他にもウエディングなどのイベントにぴったりのイラスト入りのチョコレートもありました。

プラリネと組み合わせて購入することもできる様子でした。

トリュフやプラリネチョコレートも大変魅力的だったのですが、11月でも気温が30度超えていたので購入する勇気がなく、チョコレートバーとカレショコラのアソートを購入しました。購入したチョコレートには文庫本サイズの大きめのドライアイスをつけてくれたので、トリュフやプラリネにチャレンジしても良かったかもしれません。

フィグ(イチジク)、マンゴー、クランベリーなど、他の店ではお目にかかれない見慣れないフレーバーが多い印象です。

ショーケースのものを1粒ずつ購入してもよかったのですが、すでにまとめてあるアソートパッケージがあったので、こちらを購入しました。

シングルオリジンチョコレートは40%から100%まで6種類ありましたが、100％だけ125,000VNDで他は110,000VNDでした。

VIET NAM SINGLE ORIGIN(85g) 54%、70% 110,000VND

とてもかわいい型押しのチョコレートでした。

HOP VIEN NEAPOLITANS(24pieces) 180,000VND

家で確認して気が付いたのですが、ディスプレイは色々なフレーバーが入っているように見えましたが、全部の種類が入っているわけではなく、6種類のフレーバーが4個ずつ入っていました。全種類食べたかったので、購入前に中身を確認すべきでした。

ingredientsのところにも全種類のフレーバーが入っているように記載されているので、店頭で適当に入れてディスプレイしているのかもしれません。全種類欲しい場合は、カウンターで1つずつ頼むことをお勧めします。一緒に入っていたカードによると、30種類のチョコレートがあるようです。

入っていたのが、セサミ、アプリコット、アーモンド、ポメロ(ブンタン)、ピスタチオ＆マッチャ、ジンジャーでした。なかでも気に入ったのがピスタチオ＆マッチャとジンジャーでした。

ピスタチオ＆マッチャは日本で食べる味わい深い抹茶の味とは異なり、爽やかな味が印象的でした。

ジンジャーはなかに生姜の砂糖漬けがそのまま入っていて、香りがよく、辛味も効いています。

アプリコットもポメロそうでしたが、ドライフルーツ自体の味と香りが濃くて美味しかったです。

その他のフレーバーのぜひ食べて見たいと思いました。

また、こちらのチョコレートはタンソニャット空港では販売していないようでした（2018年来越時）。