嘉義傳統豆花 

台北のMRT市政府駅４番出口から徒歩3分ほどの場所にある嘉義傳統豆花という豆花屋さんです。

嘉義傳統豆花 is a DOUFHA shop at located about a 3-minute walk from Taipei MRT  Taipei City Hall Station Exit 4.

土曜日の12時前に行ったときには店内のお客さんはいませんでしたが、テイクアウトのお客さんがひっきりなしに来ていました。

糖水豆花40NT$を食べました。日本語のあるメニューを出してもらえたので、スムーズに注文することができました。トッピングを3つ選ぶことができて、氷の量、甘さも選べます。氷は普通の量、甘さは半分、トッピングはハトムギと湯圓、ピーナツにしました。

糖水豆花 40NT$

氷がどっさり、トッピングも豆花も氷に埋まっています。甘さ控えめなのが好きなので、シロップは半分ちょうどよかったです。豆花は味も香りも優しめで、口溶けがとてもよく、ふわふわでプリンのようです。湯圓は甘めですが、ほかのトッピングなどは全体的に優しい味なので、寒い時期に小豆湯(おしるこ)や生姜湯などで豆花をいただくのも美味しそうだな、と思いました。

席数 8人がけのテーブルが1つと4人掛けのテーブルが1つ